[먹거리X파일] :: 전 전문점의 실태 - 충격적인 실태...

 

[먹거리X파일] :: 전 전문점의 실태 - 충격적인 실태...

 

안녕하세요 김애플이예요~

추석도 지나고 아직도 저희집 냉장고에는

전이며 부침개가 아직도 그대로네요~

 

채널을 돌리다 우연히 본 먹거리X파일!!

전 전문점의 실태를 고발하는 내용이었는데

내용이 가히 충격적!!

 

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전 전문점을 한번이라도 가보셨다면

이렇게 넓은 철판에서 전을 부쳐내는 걸 보셨을텐데요~

부치고 난 기름은 철판아래에

기름배출구로 버리게 됩니다!

 

하지만 이 기름을 버리는게 아니었다면?!

 

 

종업원은 이 기름을 한번이 아니라 계속 재사용을

한다고 하네요!

기름이 비싸긴해도 한두번정도야 이해를 하겠지만...

 

 

여러번이고 재사용된 저런기름은

쌔까맣게 변해서 산패가

진행될만큼 충분히 진행이 됬네요..

까만기름이 전을 부칠때 색깔을

더 잘나오긴하겠네요...

 

 

기름을 얼마나 쓰는지

전 아래에 깔아놓은

키친타올은 기름으로 젖어있고..

 

 

언제만들어놓은지 모를 냉동전을

기름이랑 같이 튀기듯이 부쳐내네요...

이런걸 돈주고 사먹었다 생각하니...후...

 

 

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한 업소는 100%녹두와 샐러드유로 조리를

한다고 써붙여놓지만...

 

 

여기도 기름을 재사용하고...

 

 

손님이 남기고 간 전을 안들키게

몰래가져가서

재사용을 하네요....

 

 

 

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전통시장에서 파는 전도 안심할 수 없는데요!

계란을 풀면서 뭔가를 집어넣는데

색소네요...

 

 

이 색소는 콜타르가 원재료라

타르색소라고도 하는데

민감한 사람은 가려움증이나 두통을 유발하기도하고

독성이 생각보다 강해 일부국가에서는

사용금지된 색소이기도 하는데요..

 

 

 

 

우리나라에서는 즉석섭취식품에만 사용이 가능하다고

기준이 있지만

즉석조리식품에는 사용하면 안되는 색소!!

 

 

 

시정조치가 필요한부분인데...

우리나라 공무원들은 다 뭐하나 모르겠어요!

 

먹거리X파일을 보면 믿고 먹을수 있는게

아무것도 없겠구나 싶다가도

이런 고발프로그램이라도 있어야

먹는것만이라도 안심하고 먹을수 있지

않을까 싶네요ㅠㅠ